Crostacei vivi alla Prova del cuoco

Crostacei vivi, cotti in diretta, tra risate e battute sugli animalisti che ‘si arrabbiano’. A denunciare il fatto l’associazione Codici che in una nota spiega di avere ricevuto segnalazioni di cittadini “indignati in merito alla puntata de ‘La prova del Cuoco’ andata in onda in questi giorni. Secondo le ‘denunce’ pervenutaci – dice Codici – i cuochi della trasmissione avrebbero cucinato cicale vive, sogghignando e tra l’ilarità generale, arrivando ad affermare ‘adesso gli animalisti si arrabbiano'”.
Valentina Coppola responsabile nazionale del settore ambiente del Codici parla di una “mancanza di rispetto della Rai nei confronti del grande lavoro che ogni giorno svolgono gli animalisti a tutela dei diritti degli animali. In Italia, inoltre esistono precise normative che vietano l’uccisione dei crostacei se non effettuata in modo eutanasico. Il senso comune, purtroppo, fa credere ai più che i crostacei non provino dolore e non soffrano se gettati a sfrigolare in padella ancora vivi. Ma i meccanismi dolorifici si attivano anche nelle cicale e mazzancolle. Quello che discutiamo, oltre ovviamente alla non ottemperanza della legge, è il commento sarcastico dei cuochi del programma “ora gli animalisti si arrabbiano” le risate del pubblico e della conduttrice che a parere nostro avrebbe dovuto mantenere un comportamento diverso, bloccare immediatamente il cuoco e rivedere seduta stante le affermazioni dello stesso”.
“Una caduta di stile, quindi – concludono – visto che La Prova del Cuoco è seguita anche da bambini e simili comportamenti e commenti, oltre a sminuire e mortificare il lavoro di centinaia e centinaia di cittadini che ogni giorno si impegnano per tutelare i diritti e la salute degli animali, sono altamente diseducativi”.

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